Negara Thailand merupakan negara yang masih kental akan budaya dan juga adat istiadatnya. Selain itu negara Thailand juga memiliki beragam destinasi wisata alam dan destinasi wisata yang indah. Tidak hanya itu saja negara Thailand juga memiliki beragam kuliner khas Thailand yang lezat, salah satunya adalah kuliner yang terbuat dari olahan seafood. Penasaran apa saja kuliner olahan seafood khas negara Thailand? Yuk disimak!
1. Pla Thot Khamin
Pla Thot Khamin merupakan hidangan ikan kunyit digoreng, Pla Thot Khamin ini merupakan sajuan kuliner yang popular di Thailand. Makanan yang satu ini dibuat dari ikan utuh yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, setelah itu ikan akan dibumbui dengan garam dan baru ikan tersebut akan diolaesi dengan campuran kunyit segar dan bawang putih. Setelah dibumbui, ikan akan digoreng di dalam minyak panas sampai ikan berwarna keemasan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pla Thot Khamin menggunakan ikan air tawar, karena ikan air tawar memiliki ukuran yang kecil dan daging yang keras
2. Tom Yum
Pastinya kamu tidak asing dengan hidangan yang satu ini yaitu Tom Yum, karena hidangan Tom Yum ini merupakan hidangan yang kelezatannya sudah mendunia. Tom yum sendiri merupakan hidangan berkuah bening warna merah yang didalamnya ada beragam isian seafood. Biasanya seafood yang digunakan untuk membuat tom yum adalah udang, cumi-cumi, ikan dan yang lainnya. Selain menggunakan seafood ada juga bahan lain yang digunakan yaitu kaldu, daun jeruk, lengkuas, serai, jeruk nipis, saus ikan, cabai dan yang lainnya. Rasa dari tom yum ini memiliki rasa segar, gurih, pedas dan juga asam
3. Pla Muek Yang
Hidangan yang satu ini merupakan hidangan cumi panggang yang memiliki cita rasa asam, manis dan pedas. Rasa tersebut berasal dari saus oles yang diolesi ke cumi ketika proses pemanggangan. Bahan yang digunakan untuk membuat saus dari pla muek yang adalah air jeruk nipis, bawang putih, cabai, kecap ikan dan akar ketumbar. Pla Muek Yang ini biasanya disajikan bersama kacang dan daun ketumbar
Itu dia olahan kuliner seafood khas Negara Thailand. Apakah kamu tertarik untuk mencicipi hidangan di atas?
Olahan Seafood Khas Thailand Berikut Ini Sangat Lezat!
